Wednesday, 11 May 2011

2011的母亲节~~~

照惯例,我们家有什么节日都会来个烧烤会,因为我们都爱烧烤,yeah!而且咧,烧烤也很便宜啦,哈哈~~~
可是咧,这是真的。。。。我们这一大家子上餐馆,开两桌是跑不了的啦,酱一餐下来,最便宜都要三,四百块,重点是,不是每个人都要出钱,也不是每个人有那个能力,像我爸讲的,你有能力,不代表别人和你一样,到头来还是要我爸出,那多没意思啊~~

这个蓝衣的是小妹,就是她帮我包那个泰式班兰叶鸡的,给她掌声吧,因为她每次回来都偷懒,不帮忙的。。。

这个就是我的作品啦。。。鸡肉的部分我是用鸡腿肉。。制作过程我没拍到,因为我在忙啊,手肮肮脏脏的,所以只拍成品囖!

妈妈拿手的curry鸡。。。这个只是半成品。要炒香先,过后再加椰浆水下去煮,差不多要好的时候再加入浓椰浆就可以了。。。。

好吃的rojak来咯!因为大家都想要新鲜感,这次我也准备了rojak.最重要的就是那个虾膏酱,和花生粉。花生粉我都是自己炒花生,再磨成粉,再加一些炒香的芝麻就很完美了。。。那个虾膏酱要加椰糖,麦芽糖,辣椒,亚三汁,混和后再加一点花生粉和芝麻拌均匀就很香了。要吃的时候再淋上去,再加虾饼,perfect!

超喜欢这种感觉的。。。大家就聚在一起,说说笑笑的,没有顾忌,没有身份的尴尬,这才是真正的一家人。。。

还有就是这个贵到要命的水晶jagung。。。一条要两块半咧,不过真的是很甜,很好吃啦,贵的值得!
还有很多如炒米粉啦,大虾啦,西瓜啦,都没有拍到。。。

1 comment:

  1. 大家就聚在一起,说说笑笑的,没有顾忌,没有身份的尴尬,这才是真正的一家人。。(Like)
    唉~~~ 
    要好好珍惜这样的美好时光~^^

    ReplyDelete